Die Ehrenmättlehof Brennerei Faißt ist ein Symbol für Tradition, Qualität und handwerkliche Perfektion.
Seit dem späten 18. Jahrhundert wird im Herzen des Schwarzwaldes die edle Kunst des Schnapsbrennens gepflegt, eine Tradition, die inzwischen in der vierten Generation fortgeführt wird.
Von Anfang an haben wir uns das Ziel gesetzt, nur die besten Brände zu destillieren. Um dies zu erreichen, wählen wir sorgfältig die süßesten und qualitativ hochwertigsten Früchte aus unserer Region aus, entweder durch den Einkauf von lokalen Erzeugern oder durch die Ernte auf unseren eigenen Obstwiesen. Jede Frucht, die wir verwenden, wird nach strengen Kriterien ausgesucht, um sicherzustellen, dass nur das Beste in unsere Brennerei gelangt.
Unsere tief verwurzelte Erfahrung und unser traditionelles Wissen, das über Generationen weitergegeben wurde, verbinden wir mit der neuesten Technologie. Unsere moderne, computergesteuerte Brennanlage ermöglicht es uns, die Destillationsprozesse präzise zu steuern und das Beste aus den Rohstoffen herauszuholen.
Unser beeindruckender Medaillenspiegel ist ein Zeugnis für die Qualität unserer Produkte: In den letzten 15 Jahren haben wir über 60 internationale Auszeichnungen erhalten. Nutzen Sie die Gelegenheit, unsere preisgekrönten Spitzenbrände zu probieren und davon zu profitieren. In unserem Shop finden Sie eine erlesene Auswahl von über 80 verschiedenen Sorten an Schnäpsen, Geistern und Likören.
Wir legen großen Wert auf eine ausgewogene Vielfalt und bieten ein breites Spektrum an Produkten an. Unser Sortiment umfasst eine Vielzahl von Schnäpsen, Geistern und Likören, die insgesamt mehr als 80 unterschiedliche Sorten umfassen.
Besonders stolz sind wir auf unsere Bio-Schnäpse und die hochwertigen Honigprodukte aus unserer eigenen Imkerei. Unser echter Bienenhonig wird in sorgfältiger Handarbeit gewonnen und bildet die Basis für unsere gesunden Honigschnäpse und Liköre, die sich durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre natürlichen Inhaltsstoffe auszeichnen.
Entdecken Sie die Vielfalt unserer Produkte und überzeugen Sie sich selbst von der hohen Qualität und dem unverwechselbaren Geschmack unserer Spezialitäten.
Wenn Sie mehr über unsere Brennerei und unsere Arbeitsweise erfahren möchten, laden wir Sie herzlich ein, an einer unserer Führungen teilzunehmen.
Jeden Freitag um 15:30 Uhr bieten wir in Bad Griesbach eine Besichtigung unserer Brennerei und unseres Museums an, die auch einen informativen Obstlehrpfad und einen Bienenstand umfasst.
Die Führung endet mit einer Verkostung in der Ehrenmättlehofbrennerei, wo Sie nach Herzenslust unsere verschiedenen Schnäpse probieren können.
Besuchen Sie uns und erleben Sie unsere Leidenschaft für das Handwerk hautnah – Wir freuen uns auf Sie!
Herzlichst,
Ihre Familie Faißt